Как приготовить шашлык, не нарушая противопожарные правила?

С наступлением лета, с приходом теплых дней и хорошей погоды многие жители городов и поселений предпочитают в выходные и праздничные дни заниматься приготовлением пищи на открытом воздухе.

В начале летнего периода происходит всплеск чрезвычайных происшествий, связанных с возникновением пожаров на природных территориях в дачных и гаражных кооперативах.

- Одной из основных причин пожаров на природных территориях, дачных и гаражных кооперативах становится нарушение гражданами требований «Правил противопожарного режима в Российской Федерации», вступившими в силу с 1 января 2021 года, – разъясняет заместитель начальника Управления по Зеленоградскому АО Департамента ГОЧСиПБ Валерий Коротенко - У граждан часто возникают вопросы, касающиеся ограничений, связанных с приготовлением шашлыка или иной пищи с использованием мангала (жаровни, казана): в лесу, на даче, во дворах частных и многоквартирных жилых домов, в гаражах и даже на балконах.

Сотрудники Управления Департамента ГОЧСиПБ по Зеленоградскому округу, пожарные и спасатели напоминают:

Приготовление шашлыка или какой-либо другой пищи на мангале (жаровне, казане) подразумевает применение открытого огня, поэтому независимо от места, где вы хотели бы приготовить шашлык или иную пищу, необходимо строго соблюдать общие меры:

мангал должен быть выполнен из металла или других негорючих материалов; конструкция мангала должна исключать возможность распространения пламени и выпадения сгораемых материалов за пределы очага горения, стенки мангала не должны иметь огненных сквозных прогаров или механических разрывов (повреждений); мангал должен быть прочно установлен на специально подготовленной площадке; лицо, использующее открытый огонь, должно быть обеспечено первичными средствами пожаротушения для локализации и ликвидации горения, а также мобильным средством связи для вызова подразделения пожарной охраны; в течение всего периода использования открытого огня до прекращения процесса тления должен осуществляться контроль за нераспространением горения (тления) за пределы очаговой зоны; после приготовления пищи в мангале необходимо залить угли водой до полного прекращения горения (тления); место размещения запаса дров и огнетушащих средств должно располагаться на расстоянии не менее двух метров от очага горения. Запрещено приготовление шашлыка:

при объявлении на соответствующей территории особого противопожарного режима; при поступившей информации о приближающихся неблагоприятных или опасных для жизнедеятельности людей метеорологических последствиях, связанных с сильными порывами ветра; при скорости ветра, превышающей значение 10 метров в секунду; если вы находитесь: на торфяных почвах, под кронами деревьев хвойных пород; на балконах многоквартирных жилых домов. Разрешено приготовление шашлыка:

На даче, если соблюдено противопожарное расстояние от очага горения до зданий, сооружений и иных построек: не менее 5 метров, а зона очистки от горючих материалов вокруг мангала — не менее 2 метров. Во дворе частного дома, если соблюдено противопожарное расстояние от очага горения до зданий, сооружений и иных построек: не менее 5 метров, а зона очистки от горючих материалов вокруг мангала — не менее 2 метров. В гаражном кооперативе если противопожарное расстояние от мангала до гаражей, иных построек не менее 5 метров и очистить от горючих материалов зону вокруг мангала в радиусе 2 метров. В городе на специально оборудованных площадках (для пикника). За нарушение требований Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях в отношении граждан предусмотрена административная ответственность:

предупреждение или штраф от 2000 до 3000 рублей (часть 1 статьи 20.4 КоАП РФ); штраф от 2000 до 4000 рублей, если нарушение допущено в условиях действия на соответствующей территории особого противопожарного режима (часть 2 статьи 20.4 КоАП РФ); штраф от 4000 до 5000 рублей, если нарушение повлекло возникновение пожара и уничтожение или повреждение чужого имущества, либо причинение легкого или средней тяжести вреда здоровью человека (часть 6 статьи 20.4 КоАП РФ). Если вы попали в чрезвычайную ситуацию или стали её свидетелем звоните по телефонам «01», «112». Звонок доступен как при отсутствии сим-карты, так и при нулевом балансе телефона.